Svarstyklės – vienas iš tų daiktų, kurių prireikia gana dažnai. Egzistuoja tikrai nemažai svarstyklių tipų, kurie reikalingi vienoje ar kitoje srityje. Beveik kiekvienuose namuose galime rasti buitines svarstykles, kurios paprastai naudojamos kūno masei nustatyti. Deja, jos nėra tinkamos naudoti virtuvėje, nes minimali nustatomo svorio vertė yra gana didelė, o taip pat gali būti ir nemenka paklaida. Taigi, tokių svarstyklių negalime naudoti virtuvėje. Vis dėlto, virtuvinių svarstyklių gali prireikti gana dažnai: pavyzdžiui, norint pagaminti įmantresnį patiekalą, paprastai tenka sverti produktus, ir jų svorį ne visada galima nustatyti, naudojantis sužymėta stikline.

Virtuvinės svarstyklės gali padėti šeimininkėms taupyti laiką – kartais tenka gerokai pasukti galvą, kaip nustatyti reikiamą svorį (pavyzdžiui, reikia 75 gramų sviesto ar 40 gramų grietinės). Deja, dėl neteisingai nustatyto produktų kiekio gana dažnai nukenčia ir paties patiekalo skonis. Taip nenutiks, jei naudosite virtuvines svarstykles, kurios labai greitai stabilizuoja svorį ir leidžia pasverti reikiamą produkto svorį be didesnių sunkumų. Labai greitai galėsite nustatyti reikiamą produktų svorį, taigi, maisto gaminimas taps dar greitesnis. Dauguma virtuvinių svarstyklių yra atsparios drėgmei ir vandeniui, taigi, jums nereikės baimintis, kad svarstykles apipilsite ar jos kitaip sušlaps. Pirkdami svarstykles atkreipkite dėmesį į tai, ar jos yra atsparios vandeniui – kartais susiduriama su apmaudžia klaida, kai svarstyklės nuplaunamos po tekančiu vandeniu ir tik vėliau suvokiama, kad vis dėlto to nebuvo galima daryti. Taigi, jei norite svarstyklių, kurios atsparios drėgmei ar vandeniui, gali tekti investuoti kiek daugiau pinigų, tačiau tą daryti tikrai verta – jums nereikės baimintis, kad svarstyklės netyčia sušlaps.

Skaityti straipsnį “Svarstyklės virtuvėje – kiekvienos šeimininkės svajonė” »